Les animaux ne veulent pas mourir!

Les animaux, y compris les poissons, sont des êtres sentients. Ils ressentent les émotions, la douleur, physique et psychologique. Nous le voyons chaque jour en observant ceux qui vivent près de nous. Ils ont des désirs, ils ont une vie, qui leur est retirée. Les races ont été crées par et pour l'humain. De la naissance à la mort ils sont esclaves. La vache dans le pré a l'air paisible, mais pas du tout, elle est résignée et soumise. Ces animaux que nous croisons, nous les regardons sans songer (ou sans vouloir songer) que demain, ils seront à l'abattoir. Plus de 145 millions d'individus sont tués chaque jour. Pourquoi ? Parce que 99% des humains trouvent cela normal et soutiennent cette exploitation en consommant des produits issus de l'exploitation animale. Dans "le couloir de la mort" juste avant de recevoir le coup mortel, les animaux se retournent, et chercher désespérement à s'échapper. Ils sentent l'odeur de la mort. La preuve dans cette vidéo, qui montre une vache voulant s'échapper de l'abattoir :

Le végétaRisme tue les animaux

Naïvement, nous ne réfléchissons pas, que tous les mammifères, y compris nous, doivent avoir un bébé pour produire du lait. Ce lait est destiné au bébé, uniquement. Dans les fermes, les vaches sont inséminées pour avoir un veau, 2 fois par an environ. 2/3 jours après la naissance, le veau est retiré de la mère et placé à l'écart, dans une petite niche verte. Je l'ai vu de mes propres yeux dans une ferme bio. La mère l'apelle durant des heures. Puis elle est traite deux fois par jour, durant environ 6 mois, puis est de nouveau inséminée. Le veau, lui, subira soi le même sort que sa mère, soi ira à l'abattoir. La mère, elle, finira également à l'abattoir à l'âge de 5 ans, après une vie de souffrance (70% des viandes bovines proviennent de vaches laitières)

Concernant les oeufs, l'image que diffuse la PMAF de la "poule heureuse élevée en plein air" est bien loin de la réalité. Avant tout, savez vous ce qu'est un oeuf ? C'est un ovule. La poule produit des ovules qu'elle rejette, un peu comme le cycle menstruel chez la femme. A l'état sauvage, la poule pondait uniquement pour avoir des poussins, environ 3 fois par an. Puis, les races ont été crées pour pondre beaucoup, et les éleveurs (y compris les "petits fermiers") donnent un grain qui contient un ingrédient provoquant la ponte. Tout le monde sait ce qui se passe dans les élevages "intensifs" (cages ect.), mais la condition des poules "en plein air" n'est pas si "humaine" que cela : Elles peuvent être jusqu'à 6000 dans un hangar, où elles n'ont que 2,5m² chacune. L’accès entre le hangar et l’extérieur est refusé, sauf 3 heures par jour, où les poules n’ont d’autres possibilités pour se dégourdir les pattes que de marcher à la queue-leu-leu dans un étroit couloir grillagé. Elles ne verront jamais un brin de végétation, et comme toutes les poules pondeuses, elles iront à l'abattoir à l'âge d'1 an et 4 mois. Dans les élevages de poules destinées à la ponte, tous les poussins mâles sont broyés vivants dès la naissance.

Ajoutons à cela le cuir, la laine, la soie, le miel et d'autres produits, tous proviennent de l'exploitation/de la mort d'un animal. Etre végétarien par souci des animaux (ou même de sa santé ou de l'écologie) n'a aucun sens. Il y autant - si ce n'est plus - de souffrances et de morts dans un verre de lait que dans un steak.

N'acceptons plus l'esclavage

Nous pouvons très bien vivre sans utiliser les animaux. Alors, si vous reconnaissez que les animaux ont des droits fondamentaux (droit à la vie, droit à ne pas être une propriété) arrêtez de faire du profit à leur exploitation et devenez végan. Le véganisme implique un régime végétalien, et refuse toute sortes d'exploitations : laine, soie, cuir, cirques, zoos, animaleries, équitation ect. Il est très simple d'être végan, saviez vous qu'il y avait déjà des végétaliens anarchistes en France, en 1910 ?

L'abolition n'est pas pour demain, mais si nous ne commençons pas aujourd'hui, les animaux resteront esclaves encore plus longtemps!

En pratique

Quand on devient végan, on se demande ce qu'on va pouvoir manger. On pense qu'il est impossible de faire des crêpes et des gateaux sans oeufs, mais l'on se trompe totalement (heureusement!)

Il existe plusieurs sites de recettes véganes qui sont remplis de délicieuses recettes cruelty-free, en voici quelques uns:

De nos jours, il est de plus très facile de trouver des produits végans en supermarché et en magasin bio... La liste de l'association vegan.fr regroupe plus de 1318 produits végans :

Si vous voulez adapter une recette de gateau pour en faire une version végane, c'est très simple.

Pour remplacer ... :

...  les oeufs : 1 oeuf = 10g de fécule de pomme de terre (ou maïs) ou de pudding powder impérial + 5cl de lait végétal

... le lait : laits végétaux à base de soja, riz, avoine...

... le beurre : margarine végétale (Tournolive par ex.)

... la créme fraiche : créme de soja ou de riz

... la gélatine : 6 feuilles = 1 CàC d'agar-agar en poudre

Du point de vue diététique, afin d'être sûr de manger équilibré, il faut manger chaque jour au moins : 1 portion légumineuse, 1 portion céréales et 1 portion légume/fruit, ajoutons à cela un apport en vitamine B12 tous les 10j.

Quelques légumineuses : soja, pois chiches, petits pois, haricots blancs, lentilles vertes, lentilles corails, haricots rouges...

Concernant l'habillement, on trouve quasiment partout des pulls en laine synthétique et des chaussures sans cuir.

Les produits d'entretien et cosmétiques sont par contre quasiment tous testés sur des animaux.

Pour l'entretien, je vous conseille d'utiliser le liquide vaisselle et la lessive ECODOO disponibles en magasin bio et du vinaigre d'alcool. Pour les cosmétiques, il existe une liste (attention aux compositions!) dispo ici : http://vegan.fr/images/tracts/tract-liste_ic.pdf

Pleins d'infos pratiques sur le wiki de Végan.fr, une sorte de guide du végan :

PLUS D'INFOS :