Dimanche 7 février 2010
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17:54
Très facile et plus rapide qu'on ne le pense ! J'ai mis les ingrédients dans la machine à 18h, je suis allée soigner les animaux, en revenant
vers 19h j'ai préparé la sauce, la garniture et la pizza, à 20h15 on était à table !
INGREDIENTS pour 3 pizzas de 30cm de diamètre
Pâte :
-400ml d'eau tiède
-700g de farine fluide
-6 CàS d'huile d'olive
-4 CàC de sel
-2 sachets de levure boulangère
Sauce :
-1 gros oignon
-un peu d'ail
-1 CàS de sucre
-700g de purée de tomate
-Origan (beaucoup), basilic, herbes de provence
-sel
Garniture simple :
-1 pot d'olives vertes
-2 CàS de levure maltée
-Un verre de soja cuisine
-Parmesan végan en poudre
-1 boite de champignons
-1 gros poivron vert
...
PREPARATION
Pâte (15min + 1h30 MAP)
Mettre tout les ingrédients dans la machine à pains en commençant par le liquide et en finissant par la levure. Choisir le menu "Pâtes" (Pétrissage + levage = 1h30)
Sauce (15min + 30min cuisson)
Couper en tout petits morceaux l'oignon et le faire revenir dans une poèle huilée avec l'ail.
Ajouter la sauce tomate, les herbes et le sel.
Faire mijoter à feu doux 30 minutes.
Garniture (10min)
Couper en petits morceaux le poivron. Ouvrir la boite de champignons et les égoutter. Préparer le fauxmage : un verre de soja cuisine avec 2 CàS de levure maltée mélangée dedans.
La pizza (10 min + 15min cuisson)
Couper la pâte en trois. Rouler avec beaucoup de farine, ne pas faire une pâte trop fine. Mettre dans le plat, faire un rebord, et ajouter dans l'ordre :
-la sauce
-la garniture
-le fauxmage et le parmesan végan
-les olives
Mettre au four à 240° (Th 8) pendant 15 minutes.
INGREDIENTS pour 3 pizzas de 30cm de diamètre
Pâte :
-400ml d'eau tiède
-700g de farine fluide
-6 CàS d'huile d'olive
-4 CàC de sel
-2 sachets de levure boulangère
Sauce :
-1 gros oignon
-un peu d'ail
-1 CàS de sucre
-700g de purée de tomate
-Origan (beaucoup), basilic, herbes de provence
-sel
Garniture simple :
-1 pot d'olives vertes
-2 CàS de levure maltée
-Un verre de soja cuisine
-Parmesan végan en poudre
-1 boite de champignons
-1 gros poivron vert
...
PREPARATION
Pâte (15min + 1h30 MAP)
Mettre tout les ingrédients dans la machine à pains en commençant par le liquide et en finissant par la levure. Choisir le menu "Pâtes" (Pétrissage + levage = 1h30)
Sauce (15min + 30min cuisson)
Couper en tout petits morceaux l'oignon et le faire revenir dans une poèle huilée avec l'ail.
Ajouter la sauce tomate, les herbes et le sel.
Faire mijoter à feu doux 30 minutes.
Garniture (10min)
Couper en petits morceaux le poivron. Ouvrir la boite de champignons et les égoutter. Préparer le fauxmage : un verre de soja cuisine avec 2 CàS de levure maltée mélangée dedans.
La pizza (10 min + 15min cuisson)
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