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Il est souvent argumenté qu'un chien ne peut pas avoir une alimentation végétalienne car il ne peut pas digèrer les glucides - ou hydrates de carbone - qui composent en grande partie les végétaux.

En effet, contrairement aux humains, les chiens ne produisent pas d'amylase salivaire qui sert à cette digestion. Mais ils produisent de l'amylase pancréatique qui a la même fonction et leur permet de digérer les glucides dans le petit intestin.

L'utilité des glucides dans l'alimentation du chien

Les glucides remplacent les protéines pour fournir de l'énergie rapidement, économisant ainsi les protéines qui ont d'autres fonctions importantes (comme la construction et le maintien des tissus corporels). Les glucides favorisent la santé gastro-intestinale et procurent d'importants phytochimiques qui ne sont pas trouvables dans des ingrédients d'origine animale.

Une alimentation végétalienne, qu'elle soit sous forme de croquettes ou de repas "maison" peut parfaitement être équilibrée pour que le chien obtienne de bon taux de glucides, de protéines, de graisses, de vitamines ect... afin de vivre en bonne santé.

Sources :

James O'Heare, Vegan Dogs Compassionate Nutrition, 2010, p.12, p.14 & p.15